Кокосове борошно Здорово, без цукру, 250 г

Борошно кольору пломбіру без домішок, барвників, підсилювачів смаку. Має виражений аромат кокосу.

Калорійність та поживна цінність 100 г продукту: 399,66 ккал

Борошно багате на білки (17,39 г), вуглеводи 50 г, насичені жирні кислоти 17,79 г. Жири не відкладаються в організмі, а сприяють метаболізму. Кокосове борошно багате на клітковину (32,6 г), калій, містить лауринову кислоту, яка є відмінним стимулятором імунітету.

Кокосове борошно допомагає роботі шлунково-кишкового тракту, нормалізує артеріальний тиск і рівень цукру, має антибактеріальні властивості, сприяє зміцненню кісток і зубів. Додає енергію, покращує функції щитовидної залози, допомагає знижувати вміст калорій у їжі.

Кокосове борошно виробляється з кокосової стружки після віджиму олії на гідравлічному маслопресі. При виробництві відсутнє тертя, технологія потребує нагрівання сировини до 36,6 градусів для віджиму олії. Цей метод зберігає максимальний вміст корисних речовин, природний колір кокосової стружки і не пересмажує препарат. У муці залишається достатній вміст олії, при цьому вона не збивається в грудки.

Завдяки високому вмісту кокосової олії борошно підходить для приготування панкейків, кексів, печива. Випічка виходить ароматною та соковитою, а не сухою. Для кращого ефекту борошно бажано просіяти і додати більше яєць, бо борошно добре вбирає вологу. Особливо смачними робляться сирники та запіканки.

Кокосове борошно незамінне в азіатській кухні, надає стравам приємного смаку і поживності. З додаванням муки готують гостру локшину, рибні супи, морепродукти. Борошно цілком підходить для десертів, молочних страв. Продукт добре замінює панірувальні сухарі та надає стравам м'ясо та рибу пікантності. Прекрасний компонент для згущення соусів та добавка до смузі.

Термін придатності: 6 місяців
Виробник: Україна