Кокосове борошно, "Manteca", 520 г

Кокосовая мука Manteca 520 г

Кокосовая мука Manteca изготавливают из высушенной и измельченной мякоти кокоса. Это натуральный продукт с приятным кокосовым ароматом, который можно использовать как альтернативу традиционной мучной при приготовлении домашней выпечки и десертов.

Кокосове борошно не содержит глютена и обладает особым свойством - хорошо впитывает и удерживает влагу. Именно поэтому его обычно используют в небольшом количестве по сравнению с пшеничной мукой, а при приготовлении теста может потребоваться больше яиц или другой жидкости.

Продукт содержит 20 г белка и 16.6 г жиров на 100 г. Содержание углеводов составляет 60 г на 100 г, поэтому кокосовая мука не следует считать низкоуглеводным продуктом.

Преимущества

• не содержит глютена;

• изготовлено из кокосовой мякоти;

• имеет нежный кокосовый вкус и аромат;

• хорошо впитывает влагу;

• подходит для домашней выпечки и десертов;

• может использоваться в рецептах без пшеничной муки.

Рекомендации по использованию

Кокосовая мука можно добавлять в тест для печенья, кексов, блинов, сырников и другой домашней выпечки. Из-за высокой способности впитывать влагу его рекомендуется использовать в меньшем количестве, чем пшеничная мука, корректируя количество яиц или жидкости в соответствии с рецептом.

Пищевая ценность на 100 г

Вес: 520 г
Производитель: Manteca