Мука кокосовая, Продукция как она есть 1 кг

Кокосове борошно - натуральный продукт из измельченной и высушенной мякоти кокоса. Оно имеет нежный кокосовый аромат, легкий сладковатый вкус и мелкую мучнистую текстуру. Благодаря своим свойствам кокосовая мука станет отличным дополнением к домашней выпечке и разнообразным блюдам.

Продукт не содержит глютена, поэтому подходит для безглютенового рациона. Кокосовая мука отличается содержанием растительного белка и пищевых волокон, а также содержит жиры и природные минеральные вещества.

Переваги кокосового борошна

• без глютену;
• содержит растительный белок;
• является источником пищевых волокон;
• имеет приятный кокосовый вкус и аромат;
• хорошо впитывает влагу;
• подходит для безглютенового питания;
• универсальное в использовании;
• может частично заменять традиционную муку в рецептах.

Для людей с сахарным диабетом

Кокосовая мука может использоваться в рационе людей с сахарным диабетом в качестве альтернативы обычному пшеничному мучному. Благодаря содержанию пищевых волокон оно помогает сделать блюда более сытными.

При этом продукт содержит жиры и углеводы, поэтому при составлении рациона необходимо учитывать его пищевую ценность и количество использованной муки. Особенно удобно добавлять его в домашних рецептов, где можно самостоятельно контролировать состав и количество подсластителей.

Пищевая ценность на 100 г

Как использовать

Кокосовая мука может быть добавлена в:

• сырников и запеканок;
• блинов и панкейков;
• домашнего печенья;
• кексов и другой выпечки;
• десертов и кремов;
• соусов;
• супов;
• блюд из мяса и овощей.

Также его можно использовать как загуститель для кремов, соусов и других блюд. Кокосовая мука хорошо поглощает жидкость, поэтому в рецептах ее обычно требуется меньше, чем обычная пшеничная мука.

Состав: кокосовая мякоть сушеная, измельченная. А также

• жирные кислоты
• калий
• кальций
• железо
• натрий
• йод
• фосфор
• лауринова кислота

Кроме этого, богато содержанием белков, клетчатки и никакого глютена. Бонусом является довольно небольшой гликемический индекс (всего 45), а также витамины групп B, C, E, K, PP.

Вес: 1 кг.

Производитель: Украина