Мексиканская ванильVanilla Delight, экстракт, 100 мл

Натуральный экстракт ванили бесспиртовой изготовлен из бобов мексиканской ванили на водной основе. 

*Ваниль (лат. Vanilla) — род многолетних лиан семейства орхидные, плоды которых также называют ваниль и используют как пряность.

Экстракт обладает насыщенным, стойким ароматом ванили с нотками миндаля (особенность бобов мексиканской ванили). Если при использовании вы «перестараетесь» с экстрактом, блюдо будет слишком ванильным, но неприятная горечь, присущая искусственным аналогам, не испортит продукт. 

Особенности:

• необычайно тонкий и приятный аромат
• не имеет ничего общего с ванилином
• не содержит спирт 
• не теряет свойств при термической обработке (например, при изготовлении выпечки с добавлением этого концентрата)
• ванильный экстракт – один из самых востребованных ароматизаторов для кондитерских изделий, который придает характерный ванильный аромат, подчеркивают сладкий вкус, усиливает другие вкусы кондитерских изделий (шоколадные, молочные, фруктовые и пр.)
• экстракт ванили удобен в использовании и долго хранится, чем выгодно отличается от стручков ванили.

Питательная и энергетическая ценность на 100 г продукта: 

• калорийность — 0 ккал
• жиры — 0 г
• белки — 0 г
• углеводы — 0,05 г.

Состав: ваниль, вода.

Концентрация: 200 г стручков ванили на 1 литр водного раствора. 

Дозировка: от 0,5 ч.л. до 1 ст.л. на 500 г ~ 1 кг продукта (зависит от предпочтений относительно интенсивности и насыщенности вкуса и аромата).

Фасовка: стеклянная бутылочка с дозатором, 100 мл.

Условия хранения: хранить в прохладном, сухом, темном месте, в плотно закрытой бутылочке.

Срок хранения: 12 месяцев (конечная дата указана на упаковке).

Страна-производитель: Мексика (расфасовано в Украине).